Nietolerancja pokarmowa to zespół reakcji, które występują, gdy organizm nie toleruje pewnych składników pokarmowych. Reakcja nietolerancji pokarmowej może być bardzo szeroka i obejmować objawy, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, zmęczenie, zawroty głowy, a nawet biegunka.
Różnice pomiędzy nietolerancją a alergią pokarmową
Nietolerancja pokarmowa jest bardzo często mylona z alergią pokarmową. Jednak różnią się one od siebie, ponieważ alergia pokarmowa jest reakcją immunologiczną, podczas gdy nietolerancja pokarmowa jest reakcją metaboliczną. Nietolerancje pokarmowe mogą być wrodzone lub nabyte. Wrodzone nietolerancje pokarmowe są spowodowane brakiem lub niskim poziomem enzymów, które są niezbędne do metabolizowania określonych składników odżywczych. Do najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych zaliczamy nietolerancję laktozy, nietolerancję fruktozy i nietolerancję glutenu. Nietolerancje te można zdiagnozować za pomocą specjalnych testów i zwykle wymagają stosowania diety eliminacyjnej. Więcej informacji znajduje się na https://rytm-biznesu.pl/category/zdrowie-i-medycyna/.
Objawy nietolerancji pokarmowej
Nabyte nietolerancje pokarmowe mogą mieć charakter czasowy lub stały i często wynikają z uszkodzenia jelit spowodowanego zakażeniem, zatruciem lub niedożywieniem. Mogą również wystąpić jako skutek uboczny stosowania leków lub alergii pokarmowej. Nietolerancje nabyte mogą również wystąpić w wyniku nadmiernego spożywania określonego produktu. Objawy nietolerancji pokarmowej mogą być bardzo zróżnicowane i często trudne do zidentyfikowania. Do najczęstszych objawów zaliczamy: wzdęcia, ból brzucha, zmęczenie, bóle głowy, biegunki, zaparcia, zawroty głowy, nudności, wymioty, skurcze mięśni, uczucie pełności lub wzdęcia po posiłku, bóle stawów, uczucie zimna, bóle stawów i kości, kaszel i katar.
Stosowanie diety
Leczenie nietolerancji pokarmowych zazwyczaj polega na stosowaniu diety eliminacyjnej. W zależności od rodzaju nietolerancji i jej nasilenia, dieta eliminacyjna może być prosta lub bardzo skomplikowana. Dieta eliminacyjna polega na wyeliminowaniu z diety produktów, które powodują objawy nietolerancji. Może również obejmować suplementację enzymu lub witaminy, jeśli jest to wskazane. Nietolerancje pokarmowe są często mylone z alergią pokarmową. Jednak mają one różne przyczyny, objawy i wymagają różnych metod leczenia. Ważne jest, aby pamiętać, że nawet jeśli nie ma alergii pokarmowej, zawsze istnieje możliwość nietolerancji. Dlatego też osoby z nietolerancjami pokarmowymi powinny skonsultować się z lekarzem, aby uzyskać odpowiednią diagnozę i leczenie. Lekarz może również zalecić specjalną dietę i suplementy, które pomogą złagodzić objawy i zapobiec dalszemu pogorszeniu stanu zdrowia.
